O transporte de perecíveis é uma especialização dentro da logística internacional que se encarrega do transporte de mercadorias sensíveis ao tempo e às condições ambientais, principalmente produtos destinados ao consumo humano, como alimentos frescos, refrigerados ou congelados. Este tipo de transporte requer um controlo rigoroso de variáveis como a temperatura, a humidade, os tempos de trânsito e a manipulação, com o objetivo de preservar a qualidade, a segurança e a vida útil do produto.
Oferecemos soluções logísticas adaptadas às particularidades da cadeia alimentar, criando valor, otimizando custos e reduzindo os riscos inerentes ao transporte de mercadorias destinadas ao consumo humano.
Atualmente, a indústria alimentar está a experimentar duas grandes transformações que impactam diretamente a logística de perecíveis:
- Deslocalização: os países industrializados produzem cada vez menos produtos agrícolas, o que aumenta a necessidade de importar alimentos de diferentes partes do mundo.
- Desestacionalização: os consumidores exigem produtos como laranjas, ananás ou melões durante todo o ano, independentemente da sua época natural.
Este novo cenário exige cadeias de abastecimento mais complexas, globais e altamente eficientes. Para isso, é fundamental que a cadeia logística alimentar seja segura, controlada e otimizada em todas as etapas.
Compreendemos a importância de supervisionar todo o processo logístico do início ao fim, garantindo a rastreabilidade e mantendo todas as partes envolvidas informadas em todo o momento. Só assim é possível assegurar que os produtos chegam ao destino em condições ótimas, cumprindo os padrões de qualidade e segurança alimentar exigidos pelo mercado.