XXIX Concurso Mundial de Paellas del Sector Logístico 2018

Si hay una cita marcada en el calendario de Valencia son las Paellas del Sector Logístico. Lo de menos es el concurso, lo importante es dejar los ordenadores, las llamadas y las prisas para pasar un buen rato entre compañeros. Este año, la gran novedad en la Zona TIBA fue una barra atendida por personal muy esmerado, contratado para la ocasión sirviendo paellas y bebidas a los asistentes. Todo estaba delicioso y los cocineros siguieron las reglas estrictas del concurso para preparar la auténtica Paella Valenciana: Nada de chorizo, guisantes o paellas mixtas para turistas.

La cita más esperada del año en el puerto de Valencia fue un éxito con récord de participación. Casi 7000 personas se congregaron en un ambiente festivo con 478 paellas cocinadas a leña por los participantes del concurso.

Como cada año, por estas fechas la comunidad logística de Valencia se reúne en su tradicional “Concurso Mundial de Paellas del Sector Logístico”, que este año cumplía veintinueve años.

Una cita en la que cada edición se rompe el récord de participación y parece no tener techo. Este año, fueron 478 paellas las que participaron. La organización cifra la asistencia en unas siete mil personas que abarrotaron el recinto de la antigua Estación del Grao.

A las 14:00 hrs, una mascletà daba el pistoletazo de salida al evento.

Un poco antes, el Comité Organizador de TIBA se encargó, a contrarreloj, de que todo estuviera preparado para que nuestro equipo y clientes disfrutaran de una jornada inolvidable.

Además, personalidades como la Fallera Mayor de Valencia, el concejal de festejos del ayuntamiento Pere Fuset o el periodista Julio Tormo no quisieron perderse el gran acontecimiento.

Con los estómagos ya llenos, empezó el entretenimiento musical. En primer lugar, una batucada recorrió todo el recinto con su percusión brasileña y sus bailes exóticos. Más tarde, la Orquesta Fuego disparaba su repertorio de hits para que la gente moviera el esqueleto y cantara sin descanso. Fue este grupo quien anunció a los ganadores de las mejores paellas, aunque este año no se encontraba ninguna de nuestras paellas, todos nos sentimos ganadores ese día (por lo bien que lo pasamos, claro).

A las 20:00 hrs se clausuraba la maravillosa fiesta. Algunos se fueron a casa, otros a cenar fuera y los más golfos, como siempre, se dirigieron a la discoteca cercana contratada para la ocasión por una conocida naviera donde siguieron bailando (o intentándolo) hasta las 03:00 am.

La organización del Comité TIBA Paellas 2018 fue impecable así como enorme el esfuerzo desinteresado de todos los involucrados y por supuesto, de la dirección de TIBA, que hace que estemos bien representados y alimentados todos los años en el festival.

Se rumorea que alguien ya ha creado una cuenta atrás online para las paellas del año que viene. ¿Queda mucho, queda mucho?