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Guatemala es un gran país productor de aceite de palma con un volumen anual de producción de alrededor de 900 mil toneladas de aceite crudo. El 4% de la superficie total de Guatemala se dedica a su cultivo y su principal destino es la comercialización tanto para el consumo nacional como para la exportación. El aceite de palma es el quinto producto más exportado por Guatemala y para potenciar su comercialización Guatemala celebra desde 2015 el Congreso Palmero, un evento que pone en contacto a productores y compradores de aceite de palma. Guatemala cuenta con acuerdos comerciales para el libre comercio de aceite de palma con con Europa y América del Norte,de hecho los Países Bajos y Estados Unidos son los países que más han aumentado su consumo. Trámites para exportar aceite de palma de Guatemala Los consumidores de aceite de palma son conscientes de las implicaciones que trae su cultivo, motivo por el cual, la mayoría son muy exigentes con respecto a las regulaciones necesarias que demuestren que la producción es sustentable y amigable con el medio ambiente, siendo recomendable el cumplimiento de las siguientes certificaciones: Certificación ISCC (International Sustainability Carbon Certification): que garantiza las prácticas sostenibles en la producción, almacenamiento, distribución y comercialización de biocarburantes y biolíquidos para la reducción de gases de efecto invernadero. Certificación RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil): garantía de que el aceite de palma procede de recursos sostenibles y se ha obtenido con respeto a los derechos laborales y de las comunidades indígenas y sin amenazar la biodiversidad. Además de estas dos certificaciones existen otros trámites para exportar aceite de palma desde Guatemala tales como: Estar dado de alta como exportador ante Agexport y tener su usuario de Disponer de código de exportador a través de Seadex. Presentar el documento de exportación que corresponda: la Declaración Única Centroamericana (DUCA) el Formulario Aduanero Único Centroamericano (FAUCA) o Declaración para Registro y Control de Exportaciones (DEPREX). Si el aceite es procesado y listo para el consumo se debe disponer de licencia del Ministerio de Salud y Alimentos. Si el aceite es en bruto, se debe de tramitar un permiso fitosanitario para presentar en el país de destino. Ventajas de exportar aceite de palma en flexitank Para la transportación del aceite de palma es necesaria una selección de contenedores aptos para la asignación de carga, así como el cumplimiento de estándares de inocuidad en el manejo del producto. El sistema recomendado para la transportación a granel del palmiste es el flexitank ya que los flexis mantienen su grado alimenticio sin riesgos de contaminación. Entre las ventajas de transportar aceite de palma en flexitank, destacan: Alta capacidad de producto transportado por contenedor de hasta de 26,000 litros en un contenedor de 20’. Elimina el riesgo de abombamiento. Ahorro en costos de limpieza y reposicionamiento ya que el flexi es desechable. Es amigable con el ambiente ya que está fabricado de polietileno virgen. El tiempo de tránsito vía marítima desde Guatemala a EEUU y Europa es aproximadamente de: Guatemala Guatemala Guatemala Puerto de Savannah, Georgia Puerto de Nueva York Puerto de Rotterdam DÍAS DE TRÁNSITO 12 días 15 días 22 días Cultivo y exportación del aceite de palma El fruto de la palma africana o palmiste se caracteriza por ser la planta oleaginosa más productiva, ya que de media, una hectárea sembrada produce de seis a diez veces más aceite que otras plantas de la misma familia. Guatemala, además, ocupa el primer lugar en productividad por hectárea y el cuarto lugar en volumen de exportación, produciendo el 2’7% del aceite exportado globalmente. El uso del aceite de palma, en su gran mayoría es para fines culinarios, ya sea empleado directamente como aceite de freír o sazonar, o como producto añadido a otros alimentos como los helados, las margarinas, las natillas, etc. También otros productos derivados de aceite de palma se encuentran presentes en productos no alimentarios como jabones o dentífricos entre otros. Los cultivos de la palma africana se distribuyen en tres principales zonas: al Sur (San Marcos, Quetzaltenango, Retalhuleu, Suchitepéquez y Escuintla), al Nororiente (Izabal y Alta Verapaz; específicamente en los valles de los ríos Motagua y Polochic) y al Norte (sur de Petén, norte de Alta Verapaz y nororiente de Quich). Guatemala va camino de convertirse en el segundo productor de aceite de palma africana en Latinoamérica, como resultado de las plantaciones jóvenes que se sembraron tres años atrás y que empezarán a producir fruta para la extracción de la materia prima.

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