{"id":45392,"date":"2018-05-14T14:04:55","date_gmt":"2018-05-14T12:04:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tibagroup.com\/nueva-norma-bebidas-alcoholicas\/"},"modified":"2025-02-18T12:07:29","modified_gmt":"2025-02-18T11:07:29","slug":"nom-bebidas-alcoholicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tibagroup.com\/es\/comercio-internacional\/normativas\/nom-bebidas-alcoholicas","title":{"rendered":"Nueva norma para bebidas alcoh\u00f3licas"},"content":{"rendered":"<p>Si tiene planeada la <a href=\"https:\/\/www.tibagroup.com\/es\/servicios\/logistica-bebidas\/vinos-licores\">importaci\u00f3n o exportaci\u00f3n de bebidas alcoh\u00f3licas<\/a> en M\u00e9xico, deber\u00e1 tomar en cuenta las <strong>nuevas disposiciones<\/strong>\u00a0no arancelarias impulsadas por el Gobierno de la Rep\u00fablica en materia de <strong>etiquetado, denominaci\u00f3n y manejo higi\u00e9nico de bebidas alcoh\u00f3licas<\/strong>, con el objetivo de evitar sanciones al momento de importar o exportar sus bebidas.<\/p>\n<p>El pasado 30 de octubre de 2017, el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n public\u00f3 la Norma Oficial Mexicana <a href=\"http:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5502882&amp;fecha=30\/10\/2017\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">NOM-199-SCFI-2017<\/a>, haciendo hincapi\u00e9 en la denominaci\u00f3n de las bebidas alcoh\u00f3licas al incluir las especificaciones fisicoqu\u00edmicas, informaci\u00f3n comercial y m\u00e9todos de prueba que deben aplicarse.<\/p>\n<p>Esta nueva norma oficial toma como referencia las normas:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5133449&amp;fecha=01\/03\/2010\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">NOM-251-SSA1-2009<\/a>: que establece los requisitos m\u00ednimos de buenas pr\u00e1cticas de higiene que deben observarse en el proceso las bebidas.<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5386313&amp;fecha=23\/03\/2015\">NOM-142-SSA1\/SCFI-2014<\/a>: que toca temas referentes al envase e informaci\u00f3n comercial.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Qu\u00e9 regula la nueva norma para bebidas alcoh\u00f3licas<\/h2>\n<p>La norma, de car\u00e1cter obligatorio, aplicar\u00e1 para todas las bebidas alcoh\u00f3licas producidas, envasadas o importadas que se comercialicen en territorio nacional y dentro de sus principales puntos, es posible observar lo siguiente:<\/p>\n<h3>1. Controles de manejo higi\u00e9nico<\/h3>\n<p>Se precisa que los productores y envasadores deben:<\/p>\n<ul>\n<li>Mantener sistemas de control conforme a la <a href=\"http:\/\/dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5133449&amp;fecha=01\/03\/2010\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">NOM-251-SSA1-2009<\/a>, que regula las <strong>pr\u00e1cticas de higiene<\/strong> para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.<\/li>\n<li>Cumplir los procedimientos y <strong>uso adecuado de la maquinaria y equipos<\/strong>, todo ello con el fin de asegurar y demostrar que se respetan los controles de calidad.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>2. Envase y embalaje<\/h3>\n<p>Para efectos de asegurar la inocuidad de los envases, de las bebidas alcoh\u00f3licas se deber\u00e1 cumplir con lo establecido en la NOM-142-SSA1\/SCFI-2014:<\/p>\n<ul>\n<li>La <strong>capacidad<\/strong> de cada envase para su comercializaci\u00f3n al consumidor final no debe ser de m\u00e1s de 5 litros.<\/li>\n<li>Las botellas deber\u00e1n tener grabado un <strong>c\u00f3digo que permita su trazabilidad<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>3. Informaci\u00f3n comercial<\/h3>\n<p>Todos los envases deber\u00e1n tener:<\/p>\n<ul>\n<li>Una <strong>etiqueta legible en espa\u00f1ol<\/strong> que permita conocer todas las caracter\u00edsticas que los consumidores necesitan saber para adquirir este tipo de productos. Adem\u00e1s, deben cumplir lo se\u00f1alado en el cap\u00edtulo 9 de la <a href=\"http:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5386313&amp;fecha=23\/03\/2015\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">NOM-142-SSA1\/SCFI-2014 <\/a>que hace referencia a la forma y contenido del etiquetado sanitario y comercial de las bebidas alcoh\u00f3licas.<\/li>\n<li>La categor\u00eda de los productos con <strong>denominaci\u00f3n de origen<\/strong> ser\u00e1 expresada conforme al Acuerdo entre la Comunidad Europea y los Estados Unidos Mexicanos sobre el reconocimiento mutuo y la protecci\u00f3n de las denominaciones en el sector de bebidas espirituosas (1997), respetando su idioma de origen.<\/li>\n<li>En el caso de los vinos o destilados de importaci\u00f3n cuya denominaci\u00f3n no se encuentre regulada por este norma, se aplicaran las disposiciones de los Tratados Internacionales o, en su defecto, las especificaciones contenidas en las normas internacionales o en las normas o reglamentos t\u00e9cnicos del pa\u00eds de origen, siempre y cuando se respeten las especificaciones sanitarias establecidas en la<a href=\"http:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5386313&amp;fecha=23\/03\/2015\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"> NOM-142-SSA1\/SCFI-2014<\/a>.<\/li>\n<li>Adem\u00e1s de cumplir los requisitos impuestos de etiquetado, se deber\u00e1 incluir:<br \/>\n&#8211; <strong>Marca<\/strong> en la superficie principal de exhibici\u00f3n.<br \/>\n&#8211; <strong>Denominaci\u00f3n y categor\u00eda<\/strong> de la bebida alcoh\u00f3lica, siendo no mayor a la marca.<br \/>\n&#8211;<strong> Materia prima<\/strong> como informaci\u00f3n comercial en la superficie principal de la bebida alcoh\u00f3lica (tama\u00f1o tres veces menor al de su denominaci\u00f3n, \u00fanicamente en casos aplicables).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esta norma entrar\u00e1 en vigor dentro de los sesenta d\u00edas naturales posteriores a su publicaci\u00f3n, a excepci\u00f3n de lo se\u00f1alado en el cap\u00edtulo 10 (Informaci\u00f3n comercial), que entrar\u00e1 en vigor en un periodo de 2 a\u00f1os.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Conoce la nueva norma mexicana para bebidas alcoh\u00f3licas y evita sanciones en tus importaciones y exportaciones de bebidas<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":45393,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[626,621],"tags":[820],"class_list":["post-45392","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bebidas","category-normativas","tag-mexico"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Nueva norma para bebidas alcoh\u00f3licas | TIBA<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Conoce la nueva norma mexicana para bebidas alcoh\u00f3licas y evita 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