{"id":34135,"date":"2018-06-21T07:58:55","date_gmt":"2018-06-21T05:58:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tibagroup.com\/cold-treatment\/"},"modified":"2026-01-14T11:40:00","modified_gmt":"2026-01-14T10:40:00","slug":"cold-treatment","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tibagroup.com\/es\/comercio-internacional\/exportar\/cold-treatment","title":{"rendered":"Cold Treatment"},"content":{"rendered":"<h2>Qu\u00e9 es Cold Treatment<\/h2>\n<p>Uno de los principales quebraderos de cabeza de los exportadores e importadores de fruta es la mosca del Mediterr\u00e1neo (Moscamed \u00f3 Medfly). El tratamiento <strong>Cold Treatment permite exterminar la plaga de la mosca<\/strong> de la fruta mientras la mercanc\u00eda\u00a0viaja en los contenedores y antes de llegar a su destino.<\/p>\n<p>En el <a href=\"https:\/\/www.tibagroup.com\/es\/servicios\/logistica-perecederos\">transporte de perecederos<\/a>, el Cold Treatment, es\u00a0un tratamiento de fr\u00edo al que se somete a <strong>ciertas frutas, fundamentalmente c\u00edtricos y fruta de hueso<\/strong>, una vez cargadas en los <a href=\"https:\/\/www.tibagroup.com\/es\/servicios\/transporte-maritimo\/contenedor-reefer\">contenedores reefer<\/a>, nunca en el almac\u00e9n del exportador.<\/p>\n<h2>A qui\u00e9n interesa el Cold Treatment<\/h2>\n<p>El tratamiento Cold Treatment se dirige especialmente a <strong>exportadores e importadores de fruta<\/strong>, concretamente de c\u00edtricos y algunas frutas de hueso. El <strong>exportador<\/strong> es el responsable de que se complete el tratamiento, mientras que el <strong>importador\u00a0<\/strong>debe prevenir (en su propio inter\u00e9s), al exportador sobre la exigencia de este tratamiento para introducir la fruta en su pa\u00eds.<\/p>\n<h2>Tipos de tratamiento Cold Treatment<\/h2>\n<p>No existe un \u00fanico tratamiento aplicable a todos los destinos y productos, sino que la Autoridad Fitosanitaria de cada pa\u00eds establece las condiciones en cuanto a temperatura y duraci\u00f3n\u00a0y las recoge en lo que llamamos protocolo.<\/p>\n<p>En cualquier caso, todos los protocoles de Cold Treatment deben respetar\u00a02 condiciones seg\u00fan el pa\u00eds de destino y el tipo de producto:<\/p>\n<div  class='avia-icon-list-container av-19x3p3n-0c0bdcfb037f3ea1485cdfdeaa1e183f  avia-builder-el-0  el_before_av_table  avia-builder-el-first '><ul class='avia-icon-list avia_animate_when_almost_visible avia-icon-list-left av-iconlist-big av-19x3p3n-0c0bdcfb037f3ea1485cdfdeaa1e183f avia-iconlist-animate'>\n<li><div class='iconlist_icon av-18edj6b-6f52f21c48807b7afd38ddecbef4a7cd avia-font-entypo-fontello'><span class='iconlist-char' aria-hidden='true' data-av_icon='\ue8d6' data-av_iconfont='entypo-fontello'><\/span><\/div><article class=\"article-icon-entry \" ><div class=\"iconlist_content_wrap\"><header class=\"entry-content-header\"><h4 class='av_iconlist_title iconlist_title  ' >Temperatura<\/h4><\/header><div class='iconlist_content ' ><p>La temperatura de la pulpa de la fruta de debe ser igual o inferior, durante todo el proceso, a la exigida por el protocolo de cada pa\u00eds.<\/p>\n<\/div><\/div><footer class=\"entry-footer\"><\/footer><\/article><div class=\"iconlist-timeline\"><\/div><\/li>\n<li><div class='iconlist_icon av-48v7jn-017aa2d41232d16fbdcf1e15442697d6 avia-font-entypo-fontello'><span class='iconlist-char' aria-hidden='true' data-av_icon='\ue85b' data-av_iconfont='entypo-fontello'><\/span><\/div><article class=\"article-icon-entry \" ><div class=\"iconlist_content_wrap\"><header class=\"entry-content-header\"><h4 class='av_iconlist_title iconlist_title  ' >Duraci\u00f3n del tratamiento<\/h4><\/header><div class='iconlist_content ' ><p>El protocolo de cada pa\u00eds marca igualmente la duraci\u00f3n del tratamiento.<\/p>\n<\/div><\/div><footer class=\"entry-footer\"><\/footer><\/article><div class=\"iconlist-timeline\"><\/div><\/li>\n<\/ul><\/div>\n<p>Estos son algunos de los pa\u00edses que exigen Cold Treatment para la entrada de ciertos productos c\u00edtricos y de hueso, y sus protocolos:<\/p>\n<div  class='avia-table av-13wghhv-c6d1edb820fa416d553675faa0551831 main_color avia-pricing-table-container avia_pricing_default  avia-builder-el-1  el_after_av_iconlist  el_before_av_promobox  avia-table-1' ><div class=\"pricing-table-wrap\"><ul class='pricing-table avia-center-col'><li class='avia-heading-row'><div class='first-table-item'>AUSTRALIA<\/div><span class='pricing-extra'><\/span><\/li><li class=''>10 d\u00edas a \u2264 0\u00baC<\/li><li class=''>11 d\u00edas a \u2264 0.55 \u00baC<\/li><li class=''>12 d\u00edas a \u2264 1.11\u00baC<\/li><li class=''>14 d\u00edas a \u2264 1.66\u00baC<\/li><li class=''>16 d\u00edas a \u2264 2.22\u00baC<\/li><\/ul><\/div><div class=\"pricing-table-wrap\"><ul class='pricing-table avia-center-col'><li class='avia-heading-row'><div class='first-table-item'>USA<\/div><span class='pricing-extra'><\/span><\/li><li class=''>14 d\u00edas a \u2264 1.11\u00baC<\/li><li class=''>16 d\u00edas a \u2264 1.67\u00baC<\/li><li class=''>18 d\u00edas a \u2264 2.22\u00baC<\/li><\/ul><\/div><div class=\"pricing-table-wrap\"><ul class='pricing-table avia-center-col'><li class='avia-heading-row'><div class='first-table-item'>CHINA<\/div><span class='pricing-extra'><\/span><\/li><li class=''>15 d\u00edas a \u2264 1.1\u00baC<\/li><li class=''>17 d\u00edas a \u2264 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Fitosanitaria o Ministerio de Agricultura del pa\u00eds de origen, si bien no necesariamente dispondr\u00e1n\u00a0de esta informaci\u00f3n.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\">Proceso de Cold Treatment<\/h2>\n<p style=\"text-align: left;\">Para que el tratamiento sea efectivo, la fruta debe mantenerse durante todo el tratamiento a la temperatura que exija el protocolo de cada pa\u00eds. Por ello es de vital importancia poder controlar la temperatura.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\">La<strong> fruta debe pre enfriarse<\/strong> por el exportador a la temperatura indicada en el protocolo\u00a0durante al menos 48h antes de la carga.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">El contenedor reefer vac\u00edo se somete a una inspecci\u00f3n conocida como <strong>pre-trip<\/strong> en la cual:\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\">Se asegura el correcto funcionamiento de la unidad refrigerada, su control de temperatura y los aparatos de medici\u00f3n\/grabaci\u00f3n de datos.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Se revisan los\u00a0posibles da\u00f1os estructurales.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Se comprueba la limpieza del contenedor para recibir mercanc\u00eda.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Se prepara y ajusta el contenedor a la temperatura, humedad y ventilaci\u00f3n solicitadas por el proveedor o cargador a trav\u00e9s de un email.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">El exportador comprueba el perfecto funcionamiento y limpieza del contenedor reefer, de no ser as\u00ed, podr\u00eda tener picos de temperatura, proporcionando malas lecturas de las temperaturas y obligando a reiniciar el proceso de Cold Treatment.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Un inspector de Sanidad Vegetal, perteneciente al Ministerio de Agricultura\u00a0se desplaza al almac\u00e9n del cliente donde se realiza la carga para <strong>verificar la correcta instalaci\u00f3n en la fruta de 3 sondas<\/strong> (instrumento que se introduce en un cuerpo para explorar alguna de sus partes o extraer o introducir sustancias). Estas sondas recoger\u00e1n la temperatura de la fruta\u00a0en 3 puntos concretos del contenedor que vendr\u00e1n especificados\u00a0en cada protocolo.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Antes de colocarse, <strong>las sondas se calibran<\/strong> para asegurar su correcto funcionamiento. Para ello se sumergen en un cubo con hielo hasta que alcancen los 0\u00baC, se dejan calentar y se repite la operaci\u00f3n varias veces como prueba y garant\u00eda de que funcionan perfectamente.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Una vez calibradas, y con la fruta ya cargada en el contenedor, <strong>las sondas se pinchan en la fruta hasta llegar a la pulpa<\/strong>, ya que lo importante es la temperatura de la fruta, no del contenedor.\u00a0Las tres sondas tienen que estar por debajo de la temperatura exigida en cada tratamiento Cold Treatment.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Una vez todo instalado, los t\u00e9cnicos toman nota del correcto funcionamiento de las sondas, <strong>certifican que se cumplen los requisitos adecuados<\/strong> y lo adjuntan al certificado fitosanitario.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-38395\" src=\"https:\/\/www.tibagroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cold-treatment-mosca-fruta-6-2.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.tibagroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cold-treatment-mosca-fruta-6-2.jpg 550w, https:\/\/www.tibagroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cold-treatment-mosca-fruta-6-2-300x183.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/p>\n<h2>Qu\u00e9 ocurre si no se completa el tratamiento\u00a0Cold Treatment<\/h2>\n<p>Para saber si se ha cumplido el tratamiento necesitamos tener un registro de la temperatura de la fruta. Esta informaci\u00f3n queda registrada en el datalogger del contenedor,\u00a0un ordenador de abordo encargado de\u00a0grabar, almacenar y (en los contenedores adaptados para ello), monitorizar a distancia los datos de temperatura, humedad y ventilaci\u00f3n del contenedor.<\/p>\n<p>As\u00ed pues,<strong> las temperaturas de las 3 sondas se registra durante todo el tratamiento<\/strong> y se transmiten a la naviera que a su vez las reenv\u00eda al departamento de Sanidad Vegetal del Ministerio de Agricultura.\u00a0Para tranquilidad de nuestros clientes, nuestros especialistas en transporte reefer se comprometen a pedir a las navieras las lecturas de las temperaturas para que ellos mismos puedan realizar seguimiento y confirmar que se respetan los m\u00e1rgenes establecidos.<\/p>\n<p>En caso de que el tratamiento se rompa porque se supere la temperatura exigida, el proceso se debe iniciar de nuevo y volver\u00a0al d\u00eda 1. La temperatura del contenedor se deber\u00e1 ajustar de nuevo siempre con cuidado para evitar que la fruta se congele.<\/p>\n<p>El objetivo es que, una vez llegue al puerto de descarga, se haya cumplido el tratamiento\u00a0independientemente de cuantas veces se haya iniciado\u00a0el proceso. <strong>Si se llega a puerto sin haberlo completado, la mercanc\u00eda no se podr\u00e1 descargar del contenedor<\/strong> incurriendo en los correspondiente cargos de demora, ocupaci\u00f3n, conexiones, etc.<\/p>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-34zdqb-d72a848ed7591c82b1ae497409973183\">\n.av_promobox.av-34zdqb-d72a848ed7591c82b1ae497409973183{\ncolor:#ffffff;\nbackground:#ccef07;\n}\n<\/style>\n<div  class='av_promobox av-34zdqb-d72a848ed7591c82b1ae497409973183 avia-button-yes  avia-builder-el-2  el_after_av_table  avia-builder-el-last '><div class='avia-promocontent'><\/p>\n<p><span class=\"bigtextblue\">Si deseas exportar fruta y quieres m\u00e1s informaci\u00f3n al respecto, nuestro equipo especializado en transporte de productos refrigerados atender\u00e1 encantado tus consultas.<\/span><\/p>\n<\/div><div  class='avia-button-wrap av-34zdqb-803529330eb5346e37cb959d6838b438-wrap avia-button-right '>\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-34zdqb-803529330eb5346e37cb959d6838b438\">\n#top #wrap_all .avia-button.av-34zdqb-803529330eb5346e37cb959d6838b438{\nbackground-color:#ff0000;\nborder-color:#ff0000;\ncolor:#ffffff;\ntransition:all 0.4s ease-in-out;\n}\n<\/style>\n<a href='https:\/\/www.tibagroup.com\/es\/servicios\/transporte-maritimo\/contenedor-reefer#preform'  class='avia-button av-34zdqb-803529330eb5346e37cb959d6838b438 av-link-btn avia-icon_select-no avia-size-large avia-position-right'  ><span class='avia_iconbox_title' >Inf\u00f3rmate<\/span><\/a><\/div><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Conoce el tratamiento de temperatura, Cold Treatment, obligatorio para exportar ciertas frutas de hueso y c\u00edtricos a determinados pa\u00edses protegiendo de la mosca de la fruta  en los contenedores y antes de que se descargue en destino.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":51735,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[331,633,335],"tags":[],"class_list":["post-34135","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-exportar","category-perecederos","category-transporte-maritimo"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Cold Treatment: Tratamiento de fr\u00edo en exportaciones | TIBA<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Conoce el Cold Treatment, un tratamiento de temperatura obligatorio para exportar ciertas frutas de hueso y c\u00edtricos a determinados 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